坚果炒货行业市场规模及预测（亿元）

休闲食品：产品端，坚果炒货包装化率将持续提升

据三只松鼠2022年报援引Frost＆Sullivan数据，坚果炒货休闲零食（含包装和非包装散装）市场2021年零售额达1512亿元，预测2026年我国坚果炒货有望达到2220亿元的零售规模

，对应2021-2026年CAGR约8%。另据三只松鼠2022年年报援引欧睿数据，2022年我国坚果炒货的包装化率预计在30.7%左右，相较于2017年的26.7%提升4pct左右，后续伴随消费者消费水平的提升，行业包装化率预计仍有提升空间。

图：坚果炒货行业市场规模及预测（亿元） 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0

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资料来源：三只松鼠2022年年报援引欧睿数据，欧睿数据，海通证券研究所

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据盐津铺子2022年年报，休闲食品国货品牌主要集中于休闲辣味、卤味等新兴赛道发力，以更符合国人口

味的咸味、辣味、卤味品类赢得消费者喜爱而逐步形成品类替代。与以美国为代表的西方市场中消费者对糖果、甜饼干等高糖零食相比，受传统饮食习惯下的国内消费者更偏向于咸味，加之国人在烹调中对辣味和卤味的偏好，焕发了咸味零食更多的可能性。