随着我国经济的发展及人均可支配收入的提高,人们对休闲食品的需求不断提升,我国休闲食品市场规模不断扩大。根据弗若斯特沙利文数据显示,2016-2021年,我国休闲食品市场规模从6128亿元增长至8251亿元(CAGR6%),并预计2026年将达到11472亿元。
与发达国家相比较而言,我国休闲食品市场规模仍有较大扩容空间。由Euromonitor数据显示,2019年我国人均休闲食品消费量及消费额仅为2.2kg及75.3元,与其他发达国家差距较大,仅达到美国的17%及9%,未来增长空间较大。