
快速扩张阶段,做大做强主业,深耕京内市场,开启区域扩张。此阶段公司制定“二·五”(2006年起)与“三·五”(2011年起)战略规划,牛栏山酒厂正值李怀民时代,把握转型发展机遇期,着力发展白酒主导产业,拓展京外市场。2006年公司提出“一城两洲三区”扩张战略,深耕北京核心市场,向长三角、珠三角两洲及东北、西北、华北三区发展。2008年牛栏山销量追平行业巨头红星。2012年公司实行“1+4+5”扩张战略,立足北京核心市场,打造天津、保定、呼和浩特、沧州四个过亿地级市场以及山东、河南、山西、内蒙、辽宁五个亿元省级市场,实现多板块市场联动。同年,白酒业务超越猪肉成为公司的第一大收入来源。2013年,公司以主业突出、业务清晰为发展目标,明确聚焦白酒、猪肉两大主业,陆续剥离了广告、物流、果品种植、水利工程等非核心业务。为了配合京外市场的拓展,公司加大对白酒产品的营销力度,尤其看重央视广告投入与名人代言,有效提升品牌在全国的知名度。2015年公司进一步制定“2+6+2”战略加快全国化步伐,即北京与天津市场两个市场、山东、辽宁、内蒙、山西、河北、河南六省以及长三角、珠三角两洲。这一阶段公司更加明确市场定位,打造白酒品牌效应,加码布局京外市场进行区域扩张,为高速发展提供动能。
1.2.32016年至今:聚焦与升级阶段,聚焦主业,产品升级,全国化稳步推进聚焦与升级阶段,聚焦主业,产品结构升级,全国化稳步推进。此阶段公司制定“四·五”(2016年起)与“五·五”(2021年起)战略规划,牛栏山酒厂进入宋克伟时代,进一步剥离非核心业务,推动产品结构升级,稳步部署全国化扩张。业务方面,由于公司旗下的地产业务核心公司顺鑫佳宇在16-20年累计亏损近16亿元,连年亏损拖累公司整体业绩,公司开启地产业务剥离进程,并进一步聚焦酒肉双主业,2019年公司白酒销售额突破百亿规模。产品方面,公司推进产品结构升级,主推珍品牛栏山、牛栏山一号、魁盛号等中高档产品使价格带向上延伸,且符合2022年新国标的中档酒“金标陈酿”有望打造成继“白牛二”后的下一个大单品。全国化扩张方面,公司于2019年提出“1+4+N”扩张战略,即以北京市场为核心,以当前打造的南京、长春、东莞、苏州四个样本市场为范本,深化推进未来多个京外样板市场建设,形成规模效应。2018年外埠市场营收占比首次超过北京市场,2022年外埠市场为公司贡献超过六成的营业收入。这一阶段公司将资源集中用于发展优势产业,剥离地产非主业,并对白酒产品提质升级,全国化布局成效显著。