
自下而上:安井预制菜营收占比由20年9.66%提升22年24.82%,BC渠道兼顾、新兴渠道占比走高。产品端:安井自产、并购、代工三箭齐发布局预制菜,第二增长曲线逐步确立。同时安井推出锁鲜装、手抓饼等大单品,推动主业快速增长,成效显著:13-22年安井速冻面米/速冻火锅料/菜肴制品营收CAGR分别为19.87%/20.15%/48.10%。渠道端:安井17年提出BC兼顾的渠道策略,利用全渠道通用大单品加速C端渗透,特通直营及新零售渠道占比亦稳步走高,22年特通直营/新零售渠道占比分别达6.82%/3.60%。