中国酸奶行业竞争格局（2023年）（预测）

酸奶市场规模（亿元）增速（%，右） 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0

15%

10%

5%

0%

-5%

-10%

-15%

伊利蒙牛君乐宝光明养乐多其他

资料来源：欧睿数据库、国元证券研究所整理资料来源：欧睿数据库、国元证券研究所整理

表8：核心乳企近些年酸奶新产品

品牌 风味产品 功能产品

伊利 伊利经典凝酪酸奶、伊利畅轻一杯优酪酸奶、畅轻蛋白时光谷物酸奶杯 安慕希活性益生菌酸奶、畅轻0蔗糖低GI酸奶

蒙牛 纯甄酸奶蓝莓味风味酸牛乳、纯甄馋酸奶、蒙牛嚼拌时光酸奶、蒙牛拌酸奶 蒙牛0蔗糖酸奶、蒙牛消健益生菌+益生元酸奶

光明 莫斯利安爆浆荔枝草莓风味波波球酸奶、畅优0腹担风味发酵乳系列 莫斯利安轻糖控脂酸奶

君乐宝

简醇低脂0添加蔗糖酸奶白芸豆趣食爆珠燕麦酸奶、简醇低脂0添加蔗糖风味酸牛奶

简醇低脂0添加蔗糖风味酸牛奶、开啡尔K-10专利菌群1000亿CFU活菌酸奶

资料来源：公司公告、淘宝旗舰店、国元证券研究所整理

3）低温鲜奶蕴藏机会。低温鲜奶近些年复合增速领先，区域领先企业有望弯道超车，目前，光明、蒙牛、新乳业为行业三强，根据欧睿数据库预测，2023年CR3为46.1%。

22.4%

29.3%

13.4%

4.7%

10.3%

5.4%

5.6%

8.9%

低温鲜奶市场规模（亿元）增速（%，右）

资料来源：欧睿数据库、国元证券研究所整理资料来源：欧睿数据库、国元证券研究所整理

图43：中国低温鲜奶发展历程