2021年东南亚奶茶市场规模（单位：亿美元）

标准化：传统中餐由于烹饪所需的工艺及流程较为复杂，使得味道通常较为依赖于厨师的个人技艺和经验，国内近年来通过大力发展预制菜及中央厨房，使得部分中餐品类标准化成都有了显著提高，也为出海奠定了出来，目前来看火锅及茶饮等相对高标准化的品类有望率先实现出海。

文化协同：中餐的独特烹饪风格和食材选择可能与目标市场的饮食文化存在一定的差异，不同地区的消费者对食物的口味、质地和呈现方式有不同的期待，中餐需要在保持原汁原味的同时，适度调整以迎合当地口味，语言和文化障碍也可能影响中餐在海外的市场推广和顾客体验，如菜单的翻译、服务方式等。目前来看，东亚及东南亚等文化协同情况较好。

国内现制茶饮行业成熟，领先品牌计划拓展东南亚市场，后续有望成为新增量市场。随着国内现制茶饮行业发展，领先企业在产品开发、供应链管理、质量控制等方面已经积累经验，并开始向海外市场，尤其是东南亚地区扩张。东南亚地区，包括印尼、菲律宾、越南和泰国，因其经济增长、年轻人口比例高和不断增强的购买力，具有显著的市场增长潜力。诸如蜜雪冰城为代表的国内部分现制茶饮品牌已开始从东南亚地区开拓海外市场，后续东南亚市场有望贡献新增长。

特海国际坚持全球化布局，重点拓展东南亚，门店占比超6成。截至2023年H1，特海国际拥有门店数量115家，其中东南亚门店数占比超6成。早于2012年公司尝试便开拓新加坡市场，目前公司已经于新加坡、韩国、日本、美国、澳洲、英国、阿联酋等12个国家实现了广泛布局，其中由于文化及消费习惯相近，东南亚是公司重点拓展的区域，未来具备广阔开业前景。