中国比萨市场按城市等级划分的市场规模（亿元）

目前我国比萨市场集中在一线和新一线城市，低线市场迅速拓展。2016年至2022年我国一线和新一线市场的比萨规模占中国比萨市场总规模的平均比重为64.4%，其中一线市场平均占比35.1%，新一线市场规模略低于一线，平均占比29.3%，二线和三线级以下市场规模平均占比分别为19.9%和15.6%，二线尤其是三线及以下城市存在较大的市场拓展空间。未来随着城市化进程的加快，虽然预计比萨市场仍将集中在一线和新一线城市，但是二线及以下城市的比萨市场有望继续拓展。预计2023年至2027年二线及以下市场总规模由174亿元增加至328亿元，占比由38.0%增加至42.5%。

连锁餐厅保持重要市场份额。按照市场规模计算，2022年，连锁餐厅占整个中国比萨市场的90.1%。预计连锁餐厅继续在中国比萨市场中占据主导地位，2027年预期连锁餐厅市场规模将达718亿元，占整个比萨市场的93.1%。