
包括口腔、肠胃、皮肤、呼吸道等,肠道是最主要的人体微生态系统。益生菌是当前研究最热的微生态调节剂,根据《2023高活性益生菌白皮书》统计,益生菌功能需求中肠胃相关需求(调理肠胃+润肠通便)占比高达83%。2)市场规模来看,根据BlueWeave统计及预测,2022年全球益生菌市场规模达到602.3亿美元,2022~2030年预计全球益生菌市场CAGR=8.7%。3)从域来看,益生菌消费主要集中在亚洲、北美和欧洲,其中亚太销售占比最高(44%)。
中国益生菌市场分析报告》统计及预测,2022年中国益生菌市场规模预计达1065亿元,2017~2022年市场复合增速达14%。2)竞争格局面,2022年中国益生菌市场大部分份额被国际香精香料公司和科汉森两家海外厂商占据,占比分别达50%和35%,但国产益生菌企业的市占率在不断提升。3)下游应用中,功能性食品占据最主要市场(86%),其次是营养保健品/药品市场占比达9%。