
行业正循环由单品驱动,核心竞争力是企业的创新能力。早期市场格局背后是大单品割据份额,随行业环境景气度提升,新参与者加入后将引入更多产品,同时亦带来竞争维度的多样化,“景气度提升——参与者加入培育市场——景气度进一步提升”正循环之下,考验的是厂商的持续创新能力。
复盘日本,我们发现早期厂商格局背后对应的是单品的格局,这与我国当前预调酒行业环境相似度较高,如2013年日本四大单品占据54%的份额,宝酒Highball主打烧酒概念、三得利和乐怡主打女性群体、-196C强力零度主打高度+鲜果概念、麒麟冰结主打冰爽概念(瓶子会在打开时模拟“结冰”)。而后随着行业景气度提升,新品持续增多,带来多元化的竞争维度,格局变化背后的底层差异是厂商的创新能力分化,具备较强创新能力的厂商才能够在竞争加剧之下进一步夯实自身份额,如三得利持续更新产品线,威士忌RTD、和乐怡、柠檬气泡水等产品的接力让公司进一步赚取了6.5%市场份额。
饱和式新品轰炸+紧跟消费趋势的产品创新,使三得利能够不断提升份额。三得利在日本市场每年推出的新品预调酒都高达100多种,还会针对不同季节、地区来推出限量款产品,刺激消费者购买;除饱和式新品轰炸,三得利还紧跟消费趋势进行产品创新,如09年推出的威士忌Highball切入威士忌爱好者,同时降低威士忌品鉴门槛,进一步加速了公司业绩的增长;18年公司烈酒部门推出的柠檬气泡酒(Kodawari Sakaba no Lemon Sour no Moto liqueur)广受消费者欢迎,销量持续增长,为降低体验门槛,公司19年推出其的RTD版本,该产品单品市场份额由19年的3.2%提升至22年的9.4%。