2008年至2028年茶饮料市场规模及预测

（1）2014年之前：行业为快速成长期。以康师傅、统一为代表两大饮料巨头将冰红茶、绿茶和柠檬茶等大单品实现了全国覆盖，2008年至2014年行业销量、规模CAGR达11.0%/14.7%。

（2）2015年至2019年：行业进入调整期。行业销量出现下滑，市场份额的稳固主要靠价格支撑，期间吨价CAGR为2.5%，主因行业在消费者健康意识觉醒的同时，出现结构性调整，消费需求逐步由果茶、调味茶向无糖茶、乳茶、纯茶转变，推动茶饮行业产品向健康化、品质化升级。期间，统一推出了市场上首个冷泡茶小茗同学，农夫山泉推出果味即饮茶茶π，东方树叶的销量也顺势走高，元气森林也推出保留甜味但不增加热量负担的燃茶。

（3）疫情后恢复性增长：2020年因疫情影响，户外场景受限，茶饮料市场规模同比迅速下降15.4%。但2021-2023年均呈现恢复性增长，均有4-5%的增长。2023年销量增速实现转负为正，市场规模已达到1190亿元，恢复到2019年的97.6%。

预计未来五年随着人流恢复、无糖茶兴起，茶饮消费量将迎来反弹，行业增长将继续由量价共同驱动，销量、吨价和市场规模CAGR分别为2.2%/2.6%/4.9%。

茶饮料市场高度集中，无糖茶带来格局变化。2023年茶饮料行业CR5为82.6%，市场格局高度集中，其中康师傅和统一领先优势凸显，两者市占率合计占比为45.0%，较2014年提升13.1pct，双寡头格局较为稳定。但农夫山泉通过东方树叶破局，近年份额快速上升。随着消费者健康意识的逐步普及和渗透，无糖浪潮引导茶饮料在含糖量、原料和生产工艺等方面不断升级，需求也逐渐向低糖、低脂、健康等方向转变。2018年至2023年无糖饮料市场规模实现高增，期间CAGR为21.7%，预计未来五年的增长中枢将维持在10%至12%之间。根据小食代数据，农夫山泉、三得利和元气森林竞夺无糖茶市场86.0%份额，CR3近九成（2022年12月至2023年11月数据）。