全球益生菌行业市场规模及同比增速（亿美元，%）

益生菌应用广泛，千亿市场前景广阔。根据WHO定义，益生菌是指对宿主有益的活性微生物，具备改善肠道屏障、调节免疫、肠道代谢及微环境、营养等功能。益生菌市场发展前景广阔，据《2021全球益生菌产学研发展动向白皮书》，2019年全球益生菌行业市场规模为512亿美元，预计至2025年市场规模有望达771亿美元（CAGR为7.1%）。

我国益生菌产业起步较晚，受国家“健康中国”战略、食品工业健康转型及技术创新等因素驱动，伴随国内消费者认知度攀升，国内益生菌市场有望迎来高速发展。根据《2021全球益生菌产学研发展动向白皮书》估计，2020年国内益生菌产品规模将达850亿元，2022年市场规模有望接近千亿。