新茶饮行业产业链概览

据克劳锐调研数据，近半数消费者对茶饮的消费次数比以前更多。2022年茶饮行业连锁化率再上一个台阶至55%，远高于饮品/咖啡/餐饮的45%/29%/18%。随着门店扩张/供应链升级不断加强产品触达，现制茶饮将持续提高客群渗透。

竞争格局：现制茶饮根据价格区分为三个价格档次差异化竞争，平价/高端现制茶市场龙头强势，中端多品牌激烈卡位。无论是终端零售额、饮品出杯量，还是门店数口径，蜜雪冰城均为中国最大的现制茶饮品牌。总体而言茶饮行业价格与口碑呈正相关关系，拆分来看：