2017-2028年按城市线级划分的中国现制茶饮市场规模

蜜雪冰城是遥遥领先的下沉之王。在市场前五大品牌中，蜜雪冰城在三线及以下城市的渗透率最高（56.5%），其门店数超过第二名至第五名之和。

咖啡：低线城市仍存大量空白市场，增速将高达26%。现磨咖啡的渗透率预计将从2022年的7.4%增长到2028年的14.1%，人均年消费量将从约4杯提升到约13杯，驱动现磨咖啡店市场规模从2022年的1,179亿元增长至2028年的3,865亿元/CAGR达21.9%。目前我国高线城市咖啡渗透率已然接近国际一线城市，美团报告显示，截至2022年6月上海咖啡店数量达到了7857家，远超纽约/伦敦/东京成为全球咖啡馆最多的城市。相比之下低线城市仍有大量空白市场，三线及以下市场未来增速预计高达26.3%，至2028年市场规模达到近千亿元。据腾讯研究，63%的“小镇青年”曾在一二线城市生活过，叠加近年来咖啡在瑞幸/幸运咖等国内品牌的教育下精英属性淡化，未来低线城市咖啡渗透率有望大幅提升。