2016-2027E中国比萨市场规模按外送及堂食划分（十亿元）

一线/新一线市场占比高，比萨市场下沉空间广。按区域划分，2022年一线/新一线/二线/三线及三线以下城市比萨市场分别占比33.9%/29.6%/20%/16.5%。当前中国比萨市场仍然集中在一线及新一线城市，未来有望继续下沉，二线、三线及以下市场加速增长。根据弗若斯特沙利文数据，预计到2027年一线/新一线/二线/三线及三线以下城市比萨市场分别占比28%/29.4%/21.3%/21.3%。

比萨市场集中度较高，必胜客占据龙头。1990年必胜客进入中国，将比萨正式带入中国市场，进入初期比萨作为舶来品，定位偏高端，用餐场景定位于家庭及休闲社交，必胜客凭借其搭建的门店网络主导比萨市场，成为“比萨”的代名词。其后随着定位各异的本土品牌崛起及其他外来品牌加速中国市场开拓，比萨市场竞争开始加剧。目前国内比萨市场较集中，2022年CR5为49.9%，前五大品牌中以外来品牌为主导，22年必胜客/达美乐/棒约翰市占率分别达到35.2%/5.3%/1.9%，本土品牌以尊宝和乐凯撒为代表，22年市占率达到5.6%和1.9%，客单介于30-75元不等。