味精行业上下游产业链

味精生产端历经三次整合，行业集中度极高。自20世纪80年代开始，中国味精行业进入高速发展阶段，2001-2013年中国味精需求量CAGR为7%，地方性味精生产企业加速组建，但产能扩张速度大于市场需求增速，产能过剩现象严重，故2002年至今，行业先后经历三轮整合。

➢2002-2004年，受环境保护、能源消耗等压力，华东、华南、西南等地的味精生产企业发酵设备陆续关停，部分企业通过采购半成品，保留精制设备与原有的品牌，进行生产与销售。

➢2007-2009年，国家发改委、国家环保总局发布关于淘汰四类落后产业的通知，味精行业位列其中，在政策推进下，小型味精厂被逐步淘汰，优势企业顺势发起价格战，引导行业重组和洗牌，南方味精企业因利润损失，由单一采购麸酸，变成同时采购大包味精，保留原有品牌困难经营。至2009年，产能10万吨以下的