
中国的现制饮品市场中,低价产品的占比在不断提高,2023年,预计现制饮品市场结构按高中低价格划分,分别占27%、46%、27%,到2028年,预计将达到20%、47%、33%。
从中国现制饮品的类别结构化趋势来看,茶饮体量较大,占比较高,占到约一半现制饮品市场规模,而现制咖啡的占比增长预计更快。
预计2023年中国现制茶饮、现制咖啡、其他现制饮品的市场规模分别为2588亿元、1715亿元、869亿元,2017至2022年CAGR分别为19.6%、37.9%、16.1%。
中国的现制茶饮市场中,低线城市占比较低,一方面是低线城市供给不足,另一方面低线消费习惯在培育,渗透率在提升。预计低线城市的规模占比将持续增长。