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国内乳制品零售额超6000亿元

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国内乳制品零售额超6000亿元
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© 2026 万闻数据
数据来源:Euromonitor,华福证券研究所
最近更新: 2024-01-03
补充说明:1、E表示预测数据;2、*表示估计数据;

数据描述

面对双寡头竞争,区域乳企通过低温奶、送奶入户渠道以及差异化战略突围。乳制品行业双寡头竞争格局清晰,伊利和蒙牛通过深度渠道分销、品牌力等优势在常温白奶市场合计占有超过80%份额,面对双寡头竞争,区域乳企主要从以下方面进行突围:

1)发力低温奶:低温鲜奶由于保质期短,受限于销售半径,全国乳企由于所控制奶源集中、工厂所在地集中,所以较难进入低温奶领域,因此区域乳企可以通过低温奶占据所在区域市场;

2)送奶入户渠道:由于巴氏奶家庭自饮居多,且作为日常营养品,具有高频少量的消费特点。送奶入户渠道通过日配(或者一周几次)上门方式,满足消费者高频消费需求,成为巴氏奶消费的主要渠道之一。并且无逾期退损、无中间渠道、独占性等特点保障了入户渠道的高毛利。在常温乳发展趋于成熟的背景下,区域龙头乳企发力送奶入户渠道将成为低温奶市场最有力竞争壁垒。目前光明、新乳业、燕塘、三元等区域乳企都利用其在当地密集的网点、精细化运作的渠道及消费者忠诚度优势,发展了完善的送奶入户业务,客户通过电话订购、小程序或APP均可方便快捷订购送奶入户业务。

3)差异化战略:区域乳企可以根据区位优势打造特色产品,抓住消费者细分需求,在渠道上也可以通过便利店、学校等特殊渠道以及专卖店形式与伊利蒙牛形成差异化竞争。