2017-2030年全球和中国阿洛酮糖市场规模预测

图54：2017-2030年全球和中国阿洛酮糖市场规模预测图55：2017-2030年下游应用领域需求量

资料来源：FutureMarketInsights（FMI），国信证券经济研究所整理

资料来源：邓莉川,丁子元,王小艳,李义,陈博,佟毅等，《D-阿洛酮糖的功能特性及其应用进展》.当代化工2018年第47卷第5期，国信证券经济研究所整理

根据D-阿洛酮糖物理性质的差异，可以分为液体、粉体、晶体状阿洛酮糖。市售的D-阿洛酮糖产品多以液体产品和粉末状固体产品为主。液体阿洛酮糖常用于饮品中添加；而粉末状固体产品在添加量大时会聚集在一起，很难快速溶解，限制了产品的应用范围。大的D-阿洛酮糖晶体颗粒能很好的避免粉体成坨问题，大晶体颗粒也有利于晶体与母液分离。全球阿洛酮糖生产企业包括百龙创园、英国泰莱、日本松谷化学、韩国希杰等少数几家企业。其中，百龙创园生产的阿洛酮糖为更加稳定的晶体，海外几家企业则以生产阿洛酮糖液体为主。

值得一提的是，【百龙创园】是国内阿洛酮糖晶体生产和出口的主要企业，2022年阿洛酮糖产量为5000吨左右，出口美国为主。目前公司在建1.5万吨结晶糖项目，预计2023年Q4投产，该产线为柔性产线，投产后公司阿洛酮糖晶体产能将更上一级台阶。此外，公司当前已有产能叠加已投产的2万吨干燥塔项目，产品固体比例将有增加，毛利率仍有一定提升空间。

公司益生元和膳食纤维均为全球前五大生产商，持续改造优化产线，提升高毛利品类产量。近两年公司将其他淀粉糖醇转产改造，2022年益生元&膳食纤维产量增长至5万吨，另有在建3万吨膳食纤维项目将于2023年Q4投产，项目投产后公司高毛利膳食纤维规模扩张，提升公司整体盈利水平。建议关注【百龙创园】。

3.6膳食纤维行业跟踪：健康概念推广，行业渗透率稳步增长

膳食纤维是一类不能被人体消化酶消化，也不能被小肠吸收的以多糖为主的高分子物质的总称，包括多糖、寡糖、木质素及相关的植物物质。根据其水溶性的不同，可以分为水溶性膳食纤维（SDF）和非水溶性膳食纤维（IDF）。水溶性膳食纤维不被人体消化道酶消化，但可溶于温水或热水，且其水溶液能被4倍体积的乙醇再沉淀，主要为植物细胞内的贮存物质和分泌物。水溶性膳食纤维包括果胶等亲水胶体物质、抗性寡糖、抗性糊精、改性纤维素、合成多糖等。非水溶性膳食纤维不能被人体消化道酶消化且不溶于热水，主要为细胞壁的组成成分。包括纤维素、部分半纤维素和木质素。膳食纤维天然存于谷物、豆类、蔬菜和水果中，被营养学界补充认定为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水以外的第七大营养素。

水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维在生理功效上有所不同。非水溶性膳食纤维主要对食物在肠胃中运行和停留时间、排便过程等产生影响。而水溶性膳食纤维含有较多亲水基团，持水力和膨胀率较好，有利于肠道功能，预防结肠癌、便秘等肠道疾病。