中国方便面零售规模及增速

新式速食增速快，品类丰富，发展潜力大。随着越来越多的品牌进行大胆创新，方便速食品的口味和形式不断更新，细分品类丰富度加速提升，自热火锅、方便米粉、方便螺蛳粉等新品类接连涌现，持续受到消费者喜爱。

新式速食以新锐品牌为主，营销和渠道重在线上。目前，新式速食品行业格局较为分散，主要以新锐品牌为主，单品体量多在10~20亿元。各品牌通常主打不同细分品类，如空刻意面、好欢螺螺蛳粉、阿宽红油面皮、莫小仙自热米饭等。整体看，行业各品牌明星品类存在差异化，长期看，扩展品类能打开更大成长空间。从渠道上看，多数新锐品牌成立时间较短，主要通过直播带货、IP和产品联名等方式快速拓展品牌知名度，并以线上渠道为主进行销售，拓宽渠道同样能够挖掘行业发展潜力。