中国保健食品全景产业链图

我国保健食品产业链上游为原材料供应商、中游为保健食品生产商、下游为经销商和零售商，最后到达终端消费者。

上游原材料环节的参与者主要有动植物提取物、生物发酵、化学提取物等企业，原材料各细分领域根据其原料特点的不同，行业发展格局及关键要素差异大，整体来看上游属于技术、资金、自然环节壁垒较高的环节，市场集中度高。