2015-2022年我国辣味休闲食品零售额（亿元）

多举措丰富原材料布局，收入与利润贡献稳定。公司辣椒精产品的产销量已连续多年位居世界第一或前列，作为主力单品对公司业绩有较好贡献。公司辣椒精产品的原材料是印度高辣度辣椒，2020-2021年采购季节受到印度新冠肺炎大面积爆发影响，行业总供应较为紧张；2022年印度辣椒产区受到病虫害影响，导致辣椒产量下降，故公司2020-2022年辣椒精销量对比疫情前的2019年有较为明显的下降，但2023H1销量同比增长25%达到385吨，且高于2021年同期销量（361吨），展望长期预计仍有望逐步恢复至疫情前的情况。公司作为我国植物提取行业领跑者，具备应对突发情况的灵活处理能力，虽然2020年至今印度辣椒原材料成本居高不下，但公司在2022年抢抓时机收购高性价比的印度花皮辣椒，竞争优势显著提升；2023年公司在印度辣椒的价格仍然较高的情况下及时调整采购计划，在国内采购部分高辣度辣椒，优化原材料结构，产品竞争优势得到提升，实现2023Q1-3辣椒精销量同比增长约18%。同时，辣椒精供应较为紧张导致销售均价同比有一定幅度上涨，2021年收入及利润均创历史新高，2022年受销量影响收入端小幅下滑但价格仍维持在较高水平，预计2023全年在销量增长良好的情况下收入有望恢复正增长。