2014-2025年我国复合调味品市场规模及预测（亿元）

据日辰股份2022年度向特定对象发行股票募集说明书数据显示，2014年我国调味品行业市场规模约2595亿元，2022年增长至5133亿元，年均复合增长率为8.90%，预计2025年市场规模有望达到7881亿元。

随着行业深入发展，调味品可细分为基础调味品以及复合调味品。基础调味品是指仅含单一主要原材料的调味品，复合调味品则指由至少两种基础调味品按调配比例进行制作，从而生产出口味更为丰富的调味品。

据日辰股份2022年度向特定对象发行股票募集说明书数据显示，我国复合调味料市场规模由2011年的432亿元增长至2022年的1786亿元，年复合增长率达13.83%，增速高于整体调味品行业同期增速。预计我国复合调味品市场规模增长速度将继续保持，2025年有望达2597亿元。

我国复合调味品目前处于行业发展初期，市场渗透率逐步提升，但与欧美等发达国家市场渗透率相比，我国复合调味品市场仍有广阔增长空间。随着我国连锁餐饮的标准化需求越来越高，以及年轻消费者追求快节奏生活方式等因素，预计未来行业发展空间广阔。