
图3:2017-2027年中国新式茶饮店市场的市场规模
数据来源:茶百道招股书,东北证券
2.如何看待当前现制茶饮市场的竞争格局?
现制茶饮水大鱼大,头部玩家持续扩张,尚未看到行业天花板。按2022年销售额计的现制茶饮行业TOP5玩家分别是蜜雪冰城(10.0%)、古茗(6.9%)、茶百道(6.6%)、书亦烧仙草(4.7%)、沪上阿姨(3.4%),CR5为31.6%。其中蜜雪冰城定位低端,其余4家聚焦中端市场。而高端现制茶饮中,喜茶/奈雪2022年的营业收入分别为47/45亿元,市场份额分别为2.3%/2.2%。
图4:2023年我国茶饮行业竞争格局
数据来源:窄门餐眼,东北证券
图5:2022年各茶饮品牌销售额与市场份额对比