
女性的消费地位增高,食饮赛道趋于多元健康。随着女性就业率的不断提高,食饮赛道面临了不同口味和需求的多样性增加。女性消费者可能更注重健康、美容和特殊饮食要求,食品和饮料公司需要灵活地满足不同口味和需求,提供多元化的选择。
深入女性市场,预调酒表现最佳。预调酒由于其口味多样性、低酒精度和低热量、便利性和社交性,受到了女性消费者的青睐。2022年中国酒类行业中以烈酒为原料的RTD是2022年表现最好的类别,总销量增长13%,达到3.27亿升,其中上海巴克斯酒业有限公司是2022年的领先者,总销量份额为68%,其旗下的RIO锐澳鸡尾酒是中国年轻人最喜欢的酒类品牌。近年来,RIO主打的“微醺”系列产品,以丰富的水果风味,3度的低酒精口感,赢得众多年轻女性的青睐。但是相较于日本,预调酒缺乏供给侧的推动,未来增速可能会低于日本。