百胜中国数字化供应链体系

供应链物流基础设施拓宽战略护城河。在物流基础设施建设方面，截至2022年底，公司已经拥有33个物流中心，在未来的3-5年内，公司计划达到45-50个物流中心，其中自有物流中心占比约30%。2021年3月，公司首个供应链支持中心自建项目于成都崇州开工；2022年7月，公司最大的供应链管理中心暨公司供应链运营总部于上海嘉定正式开工，预计于2024年建成并投入使用，包括常温仓储区和低温冷链区，在满足公司各品牌在华东地区的供应链服务需求的基础上，将成为华东辐射全国的重要冷链整合支点。

供应链数字化转型逐步落地。公司坚持将数智化科技与供应链管理相结合，持续打造引领行业的供应链数字化质量管理体系。随着iQA、IoT、iFS、SCDI等系统的应用，公司已逐步实现从上游农场到餐厅的全链路数字化覆盖。同时，为保证数字化系统的稳步运行和进一步开发，2020年公司在内部综合供应链管理系统中雇佣近1500名员工，分别负责食品安全、质量控制、采购管理、工程及供应链系统。自动化解决方案的引入则帮助整个物流体系的存储能力提高了50%，交付时间缩短了一半，运营效率提高了45%。目前百胜中国已经开始探索三方物流、采购和质量咨询服务等新业务，2022年第三方物流收入较2021年翻了一番。