C端预制菜市场不断扩容

消费场景变迁决定品类更迭。1990年代前速冻多为油炸小食，速食则为常温米面主食；而后家庭端微波炉普及，推动速冻主食化，如乌冬面、饭团、炒饭等产品的推出。2000年后，老龄化加剧使得产品更细分且向健康化、功能化迭代。