比萨市场规模增长

比萨消费以高线城市为主，下沉市场潜力仍待挖掘。2022年，一线及新一线城市每百万人约有25家比萨门店，二线及三线城市每百万人约有15家和7家比萨门店，高线城市发展相对成熟。截止2022年，一线和新一线城市对比萨市场贡献约64%，仍具备进一步渗透的潜力，而二线及以下城市的比萨消费场景仍相对空白，低线市场的比萨潜力有望随着年轻消费群体的增长、居民对于比萨品牌的认知强化、消费者对于外送形式的偏好提升而被进一步挖掘。

居民外卖消费习惯培养，外卖业务助推比萨行业规模增长。由于比萨标准化程度高，适合作为外卖产品，随着互联网外卖平台的发展与居民外卖消费习惯的培养，比萨外送业务占比2016年以来持续增长，2022年占比达到58%，超过堂食业务。