中国鲜果市场规模（十亿元）

鲜果市场最终端需求为居民对水果的消费、随着中国经济发展、城镇化比率提升和人均可支配收入增加，中国人对水果消费的需求受到消费升级刺激而持续提升。中国鲜果零售市场规模由2017年的人民币9390亿元提升至2021年的13369亿元，复合增长率约为9.2%。中国人均年鲜果消耗量由2017年的46kg提升至2021年的57kg，仍然远低于《中国居民膳食指南》建议的日均200至350g（即每年73至128公斤）的水果摄入量。灼识咨询预测中国鲜果零售市场规模2026年将达到20714亿元，2021-2026年的复合增长率约为9.2%。