咖啡产业链环节梳理

咖啡产业链中饮品环节利润空间最为丰厚。咖啡涉及到种植、初加工、生豆贸易、深加工（烘焙）、研磨萃取等环节成为最终产成品，其中各个环节加价率不等，下游饮品环节利润空间最大，据中农网数据，饮品毛利空间高达70%。

我们进一步拆解一杯咖啡的价值（以450ml经典拿铁为例），除了涉及咖啡豆以外，还涉及乳制品包材及设备等环节，相关环节主要标的梳理见表14。