
根据灼识咨询,2020年高端现制茶饮品牌的CR5市占率(按销售额)达到58%,其中,位于第一梯队的喜茶和奈雪的茶分别以27.7%/18.9%的市占率位居第一/第二,占据行业领先地位。
2020年中国连锁经营协会同喜茶、奈雪的茶等新式茶饮头部品牌组建CCFA新茶饮委员会,共同制定新式茶饮行业标准,进一步强化行业规范和标准。
对比奈雪的茶&喜茶两个品牌,二者的主打产品、品牌定位各有不同,但两个品牌都非常重视新品的推广研发,并通过多元化手段进行品牌营销,以增加消费者粘性。
奈雪的茶传递“一杯好茶,一口欧包”的理念,在茶饮基础上提供多种烘焙产品。通过茶饮与烘焙彼此带动交叉销售,提升整体客单价,进一步扩展消费时间段及场景,打造喝茶新体验。目前“奈雪的茶”茶饮SKU有超过40个,烘焙SKU超过30个,同时开拓薯条、酸奶块等各类零食。