从区域市场规模来看,以美国、欧洲和日本为主的发达国家构成了全球胶原蛋白行业的第一梯队,以中国、印度为代表的金砖国家构成第二梯队。欧美、日韩等发达国家胶原蛋白行业起步较早,应用领域较广。截至2022年,我国胶原蛋白市场规模达到397亿元,根据QYRResearch预测,2023-2027年胶原蛋白市场规模将保持30%以上的速度快速增长。