藤椒油市场份额（2019 年）

从香辛料中提取风味物质并最终用于调味的商业链条中，按照销售对象不同，产品形态与销售模式相对应，2B主要销售给食品加工及调味品制造公司、以植物提取的高浓度精油和树脂为主，2C主要在流通渠道和商超铺货、最终销售给家庭和餐饮用户，以成品的调味油为主。