2019年快餐行业前五大品牌市场份额情况

加到2541.6亿元，复合增长率为10.2%。受疫情影响，行业市场规模在20/21年分别为2467.6/2800.7亿元，同比增长-2.9%/13.5%。2022年疫情仍在，但行业复苏较快，市场规模进一步上升，预计达3201.2亿元。未来预计西式快餐市场规模将于2025年达人民币4996.5亿元，2022-2025年行业复合增速约为16.0%。

总体上看，西式快餐发展至今，经历了萌芽、快速发展、风波期以及疫情的考验，现处于较为成熟的阶段。方便、快捷、省力及美味的品类特点使西式快餐贴合了当下人们生活节奏加快的情境以及对外带外卖的需求，在中国其仍有较大的发展空间和潜力。

在竞争格局上：西式快餐市场集中度相对较高，呈现二超多强的竞争态势。就竞争格局而言，相对中式快餐、中式正餐、火锅等中式餐饮品类，西式快餐品牌的连锁化率更高，头部餐企集中度相对更高。作为“洋快餐”的代表品牌，麦当劳、肯德基两大巨头凭借强大的品牌势能、对消费者消费习惯的培养以及庞大门店数占据绝对优势，且客单价也居高，人均价格在30元附近。从公司招股说明书所披露的数据可知，以整个快餐行业口径统计，将企业系统性营业收入作为指标，可得19年肯德基的市场份额为4.9%，公司A（麦当劳）的市场份额为2.7%。如果单以西式快餐行业为口径，那此市占率数据则会更高。可见，肯德基与麦当劳已与其它竞争者已拉开差距。