
线上三巨头竞争格局显著。线上零食市场前三名分别为三只松鼠、百草味、良品铺子,2021H1市占率分别为7.4%、5.9%、3.7%,优势较大,其他品牌市占率均不足1%。
主力消费人群偏年轻化,追求个性化、品质化。我国当前休闲食品行业消费人群主要是28-38岁,其次是18-28岁,二者合计占比超过75%,行业消费人群偏年轻化。
18-28岁的消费群体,成长在更加包容和开放的社会环境中,形成了更为独立的人格,拥有更加主观化的表达和更加个性化的消费追求;28-38岁的消费者群体,拥有更强的经济实力,在良好的教育与社会经历中形成了更加稳固的消费理念,愿意在休闲食品的开支上投入更多的金钱财力来获取消费满足感。
女性消费者占多数。1)根据相关数据,我国休闲食品消费人群中,女性占多数,约为64%。2)根据美团闪购的《即时零售休闲食品品类白皮书》,“即时零售渠道休食消费者客群以女性为主,她们年轻有活力、购买力强、购买频次高、消费金额高,拥有很高的尝新意愿”。3)根据Mob研究院整理的数据,在年轻消费群体中,购买休闲零食的女性消费者居多,主要为25-34岁,90后占比超5成。这意味着在女性是主力消费人群,潜力巨大。