老酒市场规模高速增长
数据描述
图3：老酒市场规模高速增长图4：老酒价格指数快速攀升 1200 1000 800 600 400 200 0
90.00
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10.00
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老酒市场规模（亿元）同比增长（%） 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0
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老酒价格指数（点）同比增长（%）
数据来源：中酒协《中国老酒市场指数白皮书》，东北证券数据来源：中酒协《中国老酒市场指数白皮书》，东北证券
图5：老酒消费者规模持续增长
1200 1000 800 600 400 200 0 201320142015201620172018
45.00
40.00
35.00
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15.00
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老酒购买人数（万）
数据来源：胡润百富《2020中国老酒白皮书》，东北证券
老酒分为“陈年白酒”（瓶储）、“年份酒”（坛储）两类。根据产品划分，老酒可以分为陈年白酒（瓶储）和年份酒（坛储）。2019年之前，消费者对老酒认知度较低，时间是消费者判断老酒的唯一因素。市场上的陈年白酒因为缺乏统一的鉴定标准，往往真假难辨，而年份酒存在年份高标、虚标等问题。2019年4月，中国酒业协会正式颁布实施“白酒年份酒”团体标准，对白酒年份酒作了明确界定：以传统白酒
（固态法、半固态法）工艺酿造，经贮存三年及以上基酒勾调而成，标准年份为所用主体基酒加权平均酒龄，不直接或间接添加使用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香物质，具有本品固有风格特征的白酒。同年8月，中国收藏家协会正式发布《陈年白酒收藏评价指标体系》，首次对陈年白酒作了明确界定：中华人民共和国合法酒类企业生产，灌装出品并经过一段时间的贮存，未经任何人为的外观改变，具有较高收藏价值和经济价值的白酒。