2020 年中国休闲食品行业市场份额

味偏好有较大不同，品牌区域性较强，行业集中度相对较低。根据欧睿数据，2020年前五大休闲食品公司及市占率分别为旺旺（6.2%）、百事（5.5%）、三只松鼠（3.8%）、洽洽食品（3.8%）、良品铺子（3.7%），CR5为23%。

甘源食品盐津铺子劲仔食品洽洽食品良品铺子三只松鼠营业收入（亿元）

图15：2020年中国休闲食品行业市场份额图16：2022年主要休闲食品公司营业收入

6.2% 100

5.5% 3.8% 9080

3.8% 70

3.7% 605040

77.0% 3020100

资料来源：欧睿，前瞻产业研究院，财信证券资料来源：wind，财信证券

口感和健康成为选择休闲零食的重要考量因素。随着居民生活水平的提升，对饮食

的需求不再仅局限于果腹，休闲食品作为日常休闲时解馋用的零食小吃，更多的是提供味觉的满足感，并在拥有好口感的基础上更注重健康。

86%

84%

82%

80%

78%

76%

74%

72%

70%

68%

宠爱自己带来舒适感改善心情

保持活力

所有消费者千禧一代

包装颜值

22%

功能成分

26%

品牌熟悉

44%

性价比高

45%

安全健康

61%

口感口味

83%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

图17：消费者购买休闲零食的情感动机情况图18：消费者选择休闲零食的主要关注点

资料来源：前瞻产业研究院，财信证券资料来源：CBNData（2022年10月调研数据），财信证券

2.2坚果炒货：树坚果消费量快速增长，高品质产品具备较大优势

坚果炒货行业发展空间广阔。坚果炒货是指以果蔬籽、坚果或果仁等为主要原料，

通过炒制、烘烤、油炸或其他工艺制成的食品，为仅次于糖果、巧克力及蜜饯的第二大休闲食品子行业。根据原材料的不同，可将坚果分为籽坚果和树坚果，其中籽坚果主要指的是瓜果、蔬菜等植物的籽粒，包括葵花子、南瓜子、花生、蚕豆、西瓜子等；树坚果指的是坚果果仁，包括核桃、碧根果、开心果、松子、夏威夷果、巴旦木等。根据卫龙招股说明书数据，2021年我国种子及坚果炒货行业市场规模为1512亿元，2016-2021年CAGR为7.73%，未来随着需求端对健康的追求和供给端生产工艺的持续改进，预计