2021A现制茶饮市占率（按门店数量）

集中化、连锁化发展持续。现制茶饮行业准入门槛较低，早年粗放式的发展下，市场参与主体众多，总体上较为分散。目前行业已进入品牌化、集中化的发展阶段，优势品牌将持续快速扩容，规模效应显著。2021年6月奈雪的茶港股上市，实现品牌企业销售额和门店数双提升；2022年蜜雪冰城递交招股书，中低端奶茶市场的规模龙头地位进一步稳固。按门店数量计，2021年加盟模式中市占率最高的为蜜雪冰城（5.1%），直营模式中市占率最高的为奈雪的茶（0.2%）。

相比咖啡品类，现制茶饮连锁化发展节奏更快。现制茶饮品类连锁化率由2020年的41.2%一路增长至2022年55.29%，连锁化步伐明显强于咖啡。其中2020-2022年，茶饮门店数大于5000规模分别占比11.78%、12.29%及12.57%。