无菌包装产业链示意图

无菌灌装产业具备技术密集与资本密集的双重特征，生产线的投资大、专用性强，无菌包装生产线很难转向生产其它的包装产品，产业的进入与退出难度均较大，产业集中度极高，全球市场一度由利乐拉伐（Tetra Laval）垄断，2011年利乐拉伐占据全球无菌包装市场的份额高达72.6%。

细分来看，无菌灌装产业可分为无菌包装材料与无菌灌装设备两个领域，目前国产替代的帷幕已在无菌包装材料领域徐徐拉开，但是无菌灌装设备领域仍然由外资占据主导地位。

无菌灌装是指在无菌环境下用无菌机械装置将液体饮料灌装到无菌或预灭菌包装中，然后以无菌方式封合包装，产品可常温贮藏与运输，保质期可达6-12月。

无菌灌装的产业链参与者主要：上游提供原纸、聚乙烯、铝箔等大宗材料的企业，例如：太阳纸业、仙鹤股份等；中游进行原材料加工整合，提供辊式包装或胚式包装的企业，例如利乐拉伐、新巨丰、纷美等；下游液态奶或非碳酸软饮料企业，例如蒙牛、伊利等。

从工艺角度看，无菌灌装主要分两种：1）辊式包装（又称卷式无菌包装）；2）胚式包装（又称片式无菌包装）。辊式的主导厂商为利乐，胚式的主导厂商为SIG，目前无菌灌装的工艺以辊式为主，辊式包装的生产效率要远高于胚式包装，但辊式包装需要高温侧面封装，无法灌装颗粒物以及高黏性的液体。而胚式包装因其出厂前已经纵封为纸筒，灌装时仅需热封顶部，不会导致颗粒物变质，因其更加复杂的工艺以及更精美的印刷效果，胚式包装的产品附加值通常更高。