2012-2022 年中国乳制品行业市场规模及增速

我国乳制品市场依然处于较长成长期。根据欧睿数据，2022年我国乳制品销售规模4192亿元，同比+4.48%，过去十年CAGR为6.03%。此外根据欧睿预测，2027年我国乳制品销售规模有望达到5393亿元对应未来5年CAGR为5.17%。

而对标海外发达市场来看，2022年美国乳制品销售规模748亿美元（约合人民币5149亿元），但是过去十年CAGR仅仅为2.35%。此外据欧睿数据，2027年美国市场规模将达到849亿美元（约合人民币5844亿元），对应未来5年CAGR为2.58%。由此可见，不同于海外发达市场乳制品行业进入稳定期，我们认为当前我国乳制品市场发展依然处于较好成长期。

人均饮用量&零售单价有较大提升空间。从年平均饮量来看，2022年我国的年平均饮奶量为18.17千克/人，而作为对比，美国年平均饮奶量为55.44千克/人，同时与我国饮食习惯相似的日本的年平均饮奶量为30.52千克/人。由此可见，未来我国人均饮用量较海外发达市场依然有着较大提升空间。