新式茶饮市场容量庞大而持续增长

魔芋代餐与清水食品在生活节奏加快的背景下有较好前景。都市白领工作压力日益加大，营养结构失衡，上班族对轻食、预制菜和方便食品的需求量日益增长。魔芋清水食品如魔芋面、魔芋结、魔芋粉丝具有良好的口感，热量低，且能补充人体所需的膳食纤维，在轻食、预制菜与方便食品领域中广泛应用，未来魔芋食品将迎来更为广阔的市场空间。

此外，在魔芋食品的发展方面，公司正在研发的其他魔芋食品包括素鲍鱼、素海参等，公司技术骨干李磊还参与了《魔芋凝胶方便食品》、《魔芋休闲食品》等行业标准的起草。公司2023年的募投项目中研发中心项目也计划围绕魔芋复配粉、魔芋特膳食品等多个课题进行研发。