2019 年中国速冻面米市场竞争格局

新兴面米因单品众多，C端格局较为分散，精通多品类的企业竞争优势突出。为获取新兴面米品类结构和竞争格局的初步画像，我们通过淘宝，以手抓饼、奶黄包、馅饼、油条、发糕5个单品为例，搜索单品关键词，获取各单品销量排名前30的商品价格、销量、品牌信息，汇总测算得到新兴面米品类结构和竞争格局的初步画像。基本结论为：1）手抓饼大单品已培育成功，馅饼增势亮眼，有望接棒手抓饼，成为下一款爆品；2）单个单品来看，C端格局相对集中；3）整体来看，由于单品众多，不同品牌往往侧重少数几个单品，整体格局分散程度高，精通全品类的厂商有机会提升份额。