
从人均支出来看,2016年我国的人均VDS产品消费额为人民币138元,而作为成熟市场的美国和日本的人均消费额分别为人民币981元和767元,中国人均消费额仅为美国的14%、日本的18%,存在较大差距。同时,中国消费者需求存在多样化特征,高线市场与低线市场需求差异较大,为企业创新提供广阔的空间。
市场渗透率增长空间较大。2016年我国各年龄段的VDS产品渗透率在10%-30%之间,普遍较低;而美国的渗透率在30%-70%,中美之间的渗透率差距较大,中老年群体的差异尤为明显:65岁及以上的人群中国渗透率比美国低50%左右。
随着健康意识的增强,全年龄段人群对于VDS产品接受度都会有不同程度的提高,因此我们认为在保健品的市场渗透率上我国还具备较大的增长空间。
行业监管由粗放向规范化发展。我国的保健食品产业起步晚,发展初期政策不完善、监管粗放导致行业内企业鱼龙混杂,乱象丛生。部分企业通过过度包装或宣称能够治疗疾病让自身产品风靡一时,如“三株口服液”、“中华鳖精”等。但随着2005年《保健食品注册管理办法》、09年《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的出台,监管逐步向规范化发展。