中国预制菜市场规模（亿元）

根据NCBD的数据，预计2021年中国预制菜市场规模3136.6亿元，同比+24.1%，到2025年预制菜规模将达到8316.7亿元，2021-2025CAGR21.5%。

预制菜市场由于加工程度相对更加复杂，产品和口味多样性强，因此目前市场主要集中在经济发展速度较快和工业化水平较高的江浙沪区域及沿海区域市场。目前市场正逐渐以点状突破向外拓展，江浙沪以外市场主要为冷链布局相对完善和经济水平较高的城市。根据天眼查的数据，截至2021年年底，预制菜企业在业存续总量6.8万家，2021年注册量4031家，企业数量增加速度减缓（2020年预制菜企业新注册1.3万家 ）；山东、河南、江苏预制菜相关企业数量位居前列 ， 占比分别为12.6%/9.3%/7.7%。