中式复合调味品规模（亿元）及占比

据中国产业信息网统计，中式复合调味料2015年总市场规模仅为123亿元，预计2021年底总市场规模可以达到302亿元，近5年CAGR高达16.50%。外食场景下，随着餐饮门店对于效率的追求，中央厨房的供应模式得到认可，标准化的复合调味料需求增加。

结合总人口、人均支出等相关假设，我们预测2025E中式复调市场总规模可达556亿元，中式复调占居民总食饮支出从0.21%上升至0.31%。中式复调占复合调味品比例提升至25.48%。

中式复调成长空间广阔，竞争格局仍未成形。Frost & Sullivan显示，中式复调是整个复合调味品行业中近5年增速最快的细分市场，2016-2021E CAGR高达16.5%。市场参与者收入结构呈长尾态势，天味食品、颐海国际、日辰股份市占率分别为3.8%、3.1%、1%，而92%的企业处于亿元以内的长尾之中。