2016-2027 年（预计）中国披萨餐厅市场的市场规模（单位：十亿元）

中国披萨市场规模持续增长，低线城市渗透率仍有提升空间。2016年至2019年，中国披萨市场收入规模从228亿元增长至335亿元，复合年增长率为13.7%。2022年至2027年，弗若斯特沙利文预计中国披萨市场规模将以15.5%的复合年增长率增长并将于2027年达到771亿元。中国城市化水平提高、消费者可支配收入增加以及对西餐接受程度不断提高，推动了中国披萨市场的增长。渗透率方面，根据弗若斯特沙利文的资料，2022年中国每百万人约有11.7家披萨门店，其中一线及新一线城市每百万人约有25家披萨门店，二线及三线（或三线以下城市）每百万人约有15家及7家披萨门店，而同期日本及韩国每百万人约有29.5家及30.0家门店。中国与日韩等东亚国家饮食文化相似，未来很可能达到接近日韩每百万人拥有的披萨门店密度，渗透率仍有上涨空间。