菜籽油产业链

2022年1月，农业农村部发布《“十四五”全国种植业发展规划》，油菜籽20%的扩种目标在七大核心农作物（稻谷、小麦、玉米、大豆、油菜籽、棉花、糖料）中“拔得头筹”。《规划》提到，未来长江中下游将是油菜扩种的主要区域，充分发挥油菜不与粮争地的优势。选育包括低芥酸低硫苷、高产高油高油酸在内的宜机化品种。2021年一号文件、2021年中央农业工作会议中都曾着重强调，扩种大豆和油料，见到可考核的成效。

菜籽油是全球仅次于豆油的第二大植物油，我国自给率约为70%，在华中、华南、华东、西北、西南拥有广泛的消费基础，这些区域覆盖了国内经济增速较快的主要省份。

本文对菜籽油产业链进行了详细介绍，并对上下游的竞争格局进行了刨析。我们判断，在政策扶持、消费区域特征、健康升级的背景下，菜籽油消费总量、小包装化率会继续提高，竞争格局也将优化，行业内的头部企业将直接受益。

菜籽油产业链上游为油菜籽的种植，中游进行菜籽的收购加工，通过压榨或浸出精炼成油，罐装后进入终端销售渠道流通，主要满足餐饮食用需求、化工业需求及养殖需求。