中国咖啡行业规模高速增长

中国咖啡市场规模超千亿，咖啡消费迈向刚需化、日常化。近年来消费升级带来的人们对品质生活的追求、以及人口代际变化催化下的咖啡文化的兴起是中国咖啡行业快速增长的原因。

中国咖啡行业规模高速增长。咖啡作为可选消费品，经济增长、居民可支配收入提升是咖啡行业兴起的基本盘，2021年中国年度人均可支配收入已增至35128元，5年CAGR约为6.2%；中国咖啡市场规模已达到1130亿元，5年CAGR约为21.1%。

一二线城市已接近成熟咖啡市场水平，整体增长空间巨大。在以茶文化为主的中国，舶来品咖啡正以迅猛之势增长，一二线城市作为咖啡文化主要渗透地，咖啡渗透率已达到67%，与茶饮渗透率相当；人均咖啡消费量已达326、261杯/年，已接近美国、韩国等成熟咖啡市场。整体看，中国大陆区人均咖啡消费量为9杯/年，远低于成熟咖啡市场水平，未来咖啡市场教育将由一二线城市逐步辐射至其他城市，咖啡也将逐步由“小众饮品”转变为“日常饮品”。