中国餐饮产业链

这份数据报告详细阐述了中国餐饮产业链的构成及其各环节的分布情况。从源头的原料获取，经过种植业、养殖业、畜牧产业的生产，到中游的农产品加工，包括农贸批发市场的交易、农畜产品的生产和深加工（如调味品、速冻食品、包装食品），再到下游的流通环节，涵盖了团购平台、传统农贸市场、超市、便利店、电商渠道以及社区团购等多种销售方式。此外，报告还特别关注了终端消费场景，包括家庭食品零售、到店消费、外卖服务以及团餐等。

值得注意的是，该报告提供了多个数据来源，包括“Euromonitor（欧睿）”与“艾瑞咨询”，这表明数据的多样性和权威性。数据收集的时间点为2021年11月29日，显示了当前中国餐饮产业链的结构和运作模式。

通过这份报告，我们可以看到中国餐饮产业链的复杂性和多样性，以及其在现代市场环境中的演变趋势。特别是在数字化和在线消费日益普及的背景下，电商渠道和社区团购等新兴渠道在餐饮行业的地位日益重要。同时，这也反映了中国餐饮行业对终端消费者需求的积极响应和适应能力。

总的来说，这份报告提供了一个全面且深入的视角，帮助我们理解中国餐饮产业链的现状、结构和未来发展趋势。