2010-2028年英国日式和寿司餐厅市场规模（千万美元）

这段数据描述了从2010年到2028年期间，英国日式和寿司餐厅市场规模的变动情况。数据主要来自权威市场研究机构IBISWorld。

从图表和数据列表可以看出，自2010年至2019年，英国的日式和寿司餐厅市场规模呈现出上升趋势，尤其是在2012年至2017年间增长尤为显著，显示了这一市场的繁荣和发展。然而，2020年和2021年的数据出现了下滑，这可能与全球性事件（如新冠疫情）对餐饮业的影响有关。2022年的数据有所回升至133.97亿美元，显示出市场在经历挑战后开始复苏。预计到2028年，市场规模将达到192.46亿美元，预示着未来几年内市场将保持增长态势。

值得注意的是，2020年和2021年的市场下滑以及随后的复苏反映了全球餐饮业在面对重大外部冲击时的韧性与适应能力。此外，长期预测显示，尽管存在波动，但日式和寿司餐厅市场在英国仍有持续增长的潜力。