2000-2017年英国航空餐饮服务市场规模（万亿美元）

根据提供的数据，我们分析了从2000年到2017年间英国航空餐饮服务市场的规模。数据显示，该市场的规模在这一时间段内始终维持在“0”（以美元计价），这可能表明在这一时期内，英国的航空餐饮服务市场并未经历显著的增长或变化。

从图表的呈现形式来看，使用的是柱状图（bar chart）来展示数据，这使得我们可以直观地看出不同年份之间的数据对比。然而，由于数据值始终为零，这种对比的意义并不明显。

在“来源”部分，我们得知数据来源于IBISWorld，一个提供全球行业分析和市场研究报告的机构。这表明数据的来源是可靠的，且数据的发布时间是2023年5月2日。

总的来说，这份数据揭示了从2000年至2017年间，英国航空餐饮服务市场似乎处于一种停滞状态，没有显示出任何增长迹象。对于想要了解这段时期内市场动态、潜在原因以及未来可能的发展方向的研究者来说，这个数据提供了一个基础参考点，但可能需要结合其他数据源进行更深入的分析。